dimecres, 4 de juny de 2014

Alguns dels plats del menú "Menja't la cirera"!


Espatlles de conill en escabetx suau amb cireres / 
Épaules de lapin douce-amère avec cerises


Tataki de tonyina fresca amb sèsam, albergínies i cireres / 
Tataky de thon frais avec sésame, aubergines et cerises


Gelat de cireres amb cruixent de xocolata 
Glace au cerises avec chocolat croquant


Foie-gras amb melmelada de cireres i torradetes / 
Foie-gras à la confiture de cerises et pain grillé 


Gaspatxo de cireres amb formatge d’ovella curat i oli d'alfàbrega 
Gazpacho de cerises avec fines tranches de fromage à l'huile de basilic


Milfulles de crema de iogurt amb cireres / 
Caillé de lait de brebis au miel de cerises

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada