dijous, 7 de gener de 2016

Menú Calçotada!!

MENÚ DE LA CALÇOTADA (25€ iva inclòs)

Fins al 10 de gener i a partir del 13 de febrer de 2016

ENTRANTS

Escudella de galets amb pilota del caldo, o bé
Amanida d'escarola, bacallà, tonyina i anxova amb salsa Romesco, o bé
Amanida d'hivern amb pernil d'ànec, magrana, raïms, xips de moniato, nous, formatge blau de l'avi Ton amb vinagreta de mel

PRIMERS PLATS

Calçots a la brasa amb la seva salsa (tradicionals o nets?), o bé
Carxofes a la brasa amb vinagreta de verdures, o bé
Canelons casolans ben gratinats

SEGONS PLATS

Xai i botifarra a la brasa, o bé
Galtes de porc rostides al forn, o bé
Peus de porc a la brasa ben rossos o amb salsa de ceps, o bé
Bacallà a la catalana

POSTRES

Lioneses de nata amb xocolata negra desfeta, o bé
Gelat de romaní i espígol, o bé
Taronja natural amb canyella i licor de xocolata, o bé
Flam de castanyes amb melmelada de ceps


Amanida d'hivern


Calçots a la brasa


Taronja natural amb canyella i licor de xocolata


Peus de porc amb salsa de ceps


Flam de castanyes amb melmelada de ceps





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada