Gaspatxo de cireres amb oli d'alfàbrega, o bé
Crema de carbassó amb cruixents de porro i pernil duroc, o bé
Foie-gras amb melmelada de cireres i torradetes
----------------------------------------------------------------
| ||||
| ||||
Tàrtar de tonyina vermella amb maionesa picant de cireres, o bé
Pop a la brasa sobre cremós de patata i oli nou, o bé
Canelons d’ànec confitat amb beixamel de ceps
----------------------------------------------------------------
| ||||
Magret d’ànec amb salsa de cireres i poma confitada, o bé
Suprema de corball rostit amb ceba i cireres caramel·litzades, o bé
Espatlles de conill en escabetx suaude cireres, o bé
Presa de porc ibèric amb chutney de cireres, o bé
Hamburguesa de vedella de l’Albera amb ceba confitada
----------------------------------------------------------------
| ||||
Cireres al vi negre amb gelat de vainilla, o bé
Sorbet d’albercoc amb cireres confitades al licor de cireres, o bé
Milfulles de crema de iogurt amb cireres, o bé
Pecat de xocolata amb sorbet de llimona i crema de cireres
|
dimecres, 24 de maig del 2017
Menú de Primavera amb cireres!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada