Revisem la carta de postres?

Tot aprofitant el parèntesi per vacances que es perllongarà fins al 8 de febrer -obrim el dissabte dia 9, hem aprofitat per fer petits retocs als menús a la carta de postres. Aquí us deixem la proposta actual dels plats més llaminers per a cloure un àpat al Trull!

Postres especials del Trull

Degustació de postres sorpresa d’en Joan pastisser. 7,00 € Tiramisú diferent, Mascarpone, cruixent de xocolata i crema anglesa al cafè. 6,00 € "Coulant"  de xocolata calenta amb gelat de vainilla de Madagascar. 6,00 € Milfulles de crema de iogurt, fruites del bosc i coulis de gerds. 6,00 € Maduixes amb crema anglesa i gelat de vainilla. 5,50 € “Tatin” de poma tèbia amb gelat de canyella. 5,00 € Carpaccio de pinya natural amb sorbet de poma verda i coulis de gerds. 6,00 € Assortit de formatges artesans amb melmelada del temps. 6,75 €

Gelats i sorbets artesans

Pastís gelat de whisky casolà. 5,50 € Gelat de coco fresc amb trossets de pinya natural confitada. 5,50 € Bescuit gelat amb xocolata calentona. 5,50 € Gelat de vainilla de Madagascar i xocolata Guinea. 5,00 € Sorbet de llimona verda natural. 4,50 € Sorbet de poma verda al Calvados. 5,00 € Sorbet de romaní i espígol. 4,50 €

Postres tradicionals

Lioneses de nata amb xocolata negra desfeta. 5,50 € Lioneses de gelat de vainilla amb xocolata negra desfeta. 5,50 € Pinya natural. 4,50 € Suc de taronja natural. 3,75 € Capuccino de nata amb pols de cacau. 2,50 € Cafè Irlandès (cafè, whisky irlandès cremat i nata natural batuda). 5,50 € Cafè liégeois (cafè, gelat de vainilla i nata natural batuda). 4,50 €

Postres elaborades a l’obrador per el nostre cuiner - pastisser Joan

Vins de postres

Oliver Conti Marta (dolç de Gewürztraminer 100% ). – Capmany. D.O. Empordà.  5,50 € Moscatell de l’Empordà Sinols – Pau-Roses. D.O. Empordà.  3,25 € Garnatxa Gran Reserva Torre de Capmany. D.O. Empordà. 5,00 € Mistela negra. D.O. Empordà. 4,00 € Melis Blanc 100% Xardonnay. D.O. Penedès. 5,50 € Pedro Ximenez Cruz Conde Reserva 1982. D.O. Montilla-Moriles. 5,50 € Perlat dolç de Syrah. D.O. Montsant. 5,00 €

Cava de postres

Cava  Malvasia de Freixenet. 3,75 €

Cafes d’origen

Cafe Roura 100% Arabica natural. 1,60 € Ecologic i de Comerç just. 2,25 €

Una Infusiò. 2,25 €

Camamilla Menta poniol Marialluïsa Farigola  Ratafia Til•la amb taronja Secrets de l’India Sàlvia Lavanda Til•la

Un Te 2,25

Blanc mao-feng Vermell pu-erh yunnan Verd chun mee Blau oolong  Ceilán (negre) English afternoon Verd amb cítrics Darjeeling

Un Te amb fruites 2,25

Gerds Vainilla Préssec Poma Llimona i LLima Canyella    Mango Verd amb menta

Gin Tonic

Beefeater    -    Tanqueray     -     Bombay Sapphire     -     Mayfair 4,00 € Citadelle   -   Bulldog   -   Botanist   -   Safron   -   Tan’s  5,00 € Fifty Paunds   -    London    -   Hendrick’s   -   Beefeater 24  - 5,50 € Citadelle reserve 9,00 €

Tonica Schweppes   2 € Tonica Fever-Tree Indian   2,5 €

Licors de fruites Khuri  3,50  -  7,5 cl -  1,75  -  3 cl

Pressec de Vinya Mora Poma Verda Pera