Coneixes el Menú Trull?

Menú Trull (30€ IVA inclòs)

Primers plats

Cargols a la llauna amb tres salses (vinagreta, allioli i sofregit de tomàquet), o bé

Canelons d'ànec confitat amb beixamel de ceps, o bé

Croquetes de pernil d'aglà amb petita amanida, o bé

Timbal d'escòrpora de roca amb crema de marisc, o bé

Pop a la gallega

Segons plats

Entrecot de vedella a la brasa, al Roquefort, o amb salsa de ceps, o bé

Magret d'ànec amb poma confitada i salsa de ratafia, o a la brasa, o bé

Espatlla de xai rostida al romaní, o bé

Cuixa d'ànec rostit al forn ben cruixent, o bé

Costelles de xai a la brasa, o bé

Peus de porc gratinats amb salsa de ceps, o bé

Cuixa de xai a la brasa amb romaní, o bé

Llobarro a la graella o rostit al forn, o bé

Bacallà a la crema de ceps confitats.

Postres

Milfulles de crema de iogurt, fruites del bosc i coulis de gerds, o bé

Tiramisú diferent, Mascarpone, cruixent de xocolata i crema anglesa al cafè, o bé

Carpaccio de pinya natural amb sorbet de poma verda i coulis de gerds, o bé

Gelat de coco fresc amb trossets de pinya natural confitada, o bé

Sorbet de poma verda al Calvados, o bé

Cafè irlandès (cafè, whisky irlandès cremat i nata natural batuda), o bé

Pastís gelat de whisky casolà.