ÀNEC (Josep Cornellà de La Cellera de Ter)
...foie-gras “poêle” al cabernet amb poma confitada. 3 talls. 19
...cuixa rostida al forn ben cruixent. 14,5
...magret a la brasa. (de L'ànec 5 aglans) 14,5
...magret amb poma confitada i salsa de ratafia. (de L'ànec 5 aglans) 14,5
CABRIT DE LLET (de Fusté Burgas de Figueres)
...costelletes a la brasa. 17
...costelletes arrebossades. 17
...a la brasa, cuixa o espatlla. 24
...rostit al forn, cuixa o espatlla. 24
XAI (de Modest Genis de Vilabertran)
...cuixa a la brasa amb romaní. 17,5
...costelles a la brasa. 15,5
...espatlla rostida al forn. 17,5
PORC (de Fusté Burgas de Figueres)
Garrí (Cochinillo) rostit tradicional. 26,5
...botifarra a la brasa amb mongetes del ganxet saltejades. (de Miquel Serra, Figueres) 10
...peus a la brasa ben rossos. 11,5
...galtes rostides al forn. 12
...peus amb salsa de ceps i gratinats. 13,5
VEDELLA DE GIRONA (de Fricash, Figueres)
...entrecot (300 gr) de vedella a la brasa, al Roquefort (+1€) o amb ceps (+1’5€) 15
...entrecot (500 gr) de vedella a la brasa, al Roquefort (+1€) o amb ceps (+1’5€) 18,5
...filet de vedella a la brasa, al Roquefort (+1€) o amb ceps (+1’5€) 22
...galtes de vedella a la cassola amb salsa de ceps. 13
BACALLÀ (Germans Cumbriu, Cabanes)
...a la crema de ceps confitats. 16,5
...a la catalana amb patates i al forn. 16,5
PEIX I MARISC
Llobarro a la graella o rostit al forn. 17,5
Rap a la graella o rostit al forn. 19,75
Corball rostit al forn. 24
Llamàntol fresc de 1/2 kl. rostit al forn. 27
|
| Pa Torrat 0,30 Pa amb tomata 0,50 Tots els preus son amb l’IVA inclòs |
Possibilitat de preparar la majoria de plats sense gluten
|
| La base de la nostra carta es la cuina catalana amb tocs personals i productes de màxima qualitat. |
| El 90% dels productes servits es compren a productors locals de la zona i el màxim ecològics possibles |
dilluns, 27 d’agost del 2018
Poseu-vos el pitet! Els segons plats de la nostra carta d'estiu!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada